Космополитом, нежно называемым Cosmo, базируемый коктейль сложной водки, приправленный апельсином, клюквой и известью. Хотя его происхождение обсуждено, мы знаем, что это сделало свою внешность в Сан-Франциско, Калифорния в течение конца 1980-ых и достигло новых уровней популярности, когда это стало напитком выбора характерами телешоу " Пол и City". Так, если Вы хотели бы Cosmo со своей булочкой с начинкой и жарким, вот, как сделать Ваше собственное!
Компоненты
40 мл (1 1/3 унция) водки
10 мл (1/3 унция или 2 tsp) оранжевого ликёра (тройная секунда, куантро, или Великий Marnier)
10 мл (1/3 унция или 2 tsp) сока клюквы
1 средняя известь
1 средний апельсин
Шаги
Охлаждают стакан мартини. Заполняют стакан мартини льдом и уезжают, чтобы охладиться, в то время как Вы готовите свой напиток.
Смешивают компоненты. В смешивающемся стакане, объедините водку, оранжевый ликёр, и сок клюквы.
Вы может использовать единственный выстрел и удвоить меры по выстрелу, если Вы делаете несколько напитков сразу.
Сокращение известь. Сокращают известь в половине, и делят одну половину на к 4 клиньям.
, Добавляют известь. Сжимают 2 клина по смешивающемуся стакану, и понижают их в.
, Добавляют лед. Избавляются от льда от Вашего стакана мартини, и заполняют смешивающийся стакан с новым льдом. Всегда делайте это длится так, Вы не растворяете свой коктейль с расплавленной водой от льда.
. Гарнир Помещенный верхняя часть миксера на, прижимая твердо. Процесс охлаждения во время сотрясения заставит металл заключать контракт на стакане и формировать печать. Обратный свод так, чтобы стеклянная чашка была на вершине, чтобы препятствовать тому, чтобы это совершило нападки и сломалось на объекте так же как препятствовало тому, чтобы компоненты просочились из шейкера.Держите вершину и основание каждой рукой и дрожите энергично в течение приблизительно 20 секунд или когда есть уплотнение за пределами шейкера, и чувствует себя очень бывшимся холодно.
Выпуск. Подавляют шейкер с напитком в металлическом шейкере. Выявите сторону шейкера с основой Вашей пальмы и подтолкните стакан поперек, чтобы ослабить это, пока Вы не можете удалить это.
Выливают это. Помещают сито коктейля по шейкеру и вливают к стакану мартини.
, Когда Вы помещаете сито в шейкер, убедитесь, что выдвинули это к краю стакана, который смесь собирается вылить по тому, таким образом Вы не получаете черепков льда в Вашем напитке.
. Напиток, Чтобы гарнировать, используйте апельсин или лимонное завихрение (см. Подсказки). Альтернативно, Вы можете использовать клин лимона или извести. <br ясный
" all" >
Видео
Изменения
2 лимонных водки частей к частям тройная секунда, один сок клюквы части, и сок половины извести
Синий космополит - заменяет синим curaçao (вместо тройной секунды) и белый сок клюквы
, Cosmocello - заменяют limoncello вместо сока лайма
Подсказки
более высокое качество тройная секунда, уборщик аромат напитка. Великий Marnier создает напиток с очень сладким и надоедливым ароматом, который некоторые, возможно, не одобряют.
, Если у Вас нет сока лайма, Вы можете заменить кислым соединением.
, Чтобы сделать оранжевое завихрение:
Сокращение тонкая часть кожицы.
Использование нож, чтобы удалить суть (губчатый внутри).
Сокращение в даже раздевают. Управляйте апельсином вокруг губы стакана, крутите это по напитку, и понизьте это в.
Предупреждения
не испытывает желание добавить слишком много сока клюквы. Это там для цвета, не аромата.
Лучший качественный сок клюквы делает лучшего космополита. Ищите естественный сок клюквы без кукурузного сиропа.