Навигация

После Открытия

• Магазин открыл белое вино в рефрижераторе. Это будет только держать вино в течение трех - пяти дней, если Вы уже открыли его; удостоверьтесь, что пробка находится в бутылке настолько сильно насколько возможно. Если Вы хотите держать это в рефрижераторе для более длинного промежутка времени после открытия, купите винный стопор и насос, и надежду на лучшее. Важная вещь должна минимизировать подвергание вина воздуху. Если у Вас есть меньшая бутылка, Вы можете желать передать оставшееся вино этому, потому что будет меньше воздуха для этого, чтобы бороться с.Винный подвал или туалет были бы лучше для этого, тем не менее, просто из-за длинного количества времени, которое много людей тратят с широко открытой дверью рефрижератора, позволяя в больших количествах света, и, если Вы уезжаете, дверь открываются достаточно долго, высокая температура. Если у Вас, случается, есть рефрижератор, который Вы часто не используете, такие как рефрижератор дома объединения, держите это там. Вы можете даже рассмотреть превращение маленького холодильника в винный рефрижератор.
• Отпуск красное вино. Ради вина, и для вас непосредственно, только не сделайте это с красным вином, никогда белый. Поместите пробку в бутылку, поместите бутылка в темное место, и не волнуйтесь об этом. Это поможет в течение нескольких дней.
• Держат десертные вина как Sauternes, большинство каждодневных Портов и большинство Хересов для дольше. Они будут сопротивляться деградации больше 3-5 дней, хотя точно, как долго зависит от отдельного вина http://www.cellarnotes.net/how_long_keep_open_wine.htm

Варианты Хранения

• Винный подвал. Это - очевидное - если Вы имеете вино подвал, не волнуетесь больше! Только поместите бутылку вина на стойке, закройте дверь, и Вы установлены. Удостоверьтесь, чтобы иметь некоторый тип системы для того, чтобы найти определенные бутылки вина в Вашем винном подвале, тем не менее, иначе может быть очень легко потратить хорошее количество времени, ищущее что одна специфическая бутылка.
• Кустарный приватный винный подвал. В то время как рытье большого отверстия в основание казалось бы самой эффективной вещью, чтобы сделать, который будет главным обязательством, и будет стоить Вам весьма немного. Только сделайте это, если Вы - абсолютный фанатик о вине, и имеете множество, разливает по бутылкам потребность длительного хранения. Приватный винный подвал идеален в течение каждого дня вино любитель, и будет вероятно только стоить Вам приблизительно двести, триста долларов. Большая проблема с этим, однако, состоит в том, что, если Вы когда-либо хотите преобразовать эту спину в постоянного клиента туалет, Вам очень хорошо, вероятно, придется заменить всю гажу в туалете.
• Находят пустое, из пути туалет на первом этаже Вашего дома.
• Полосы клея 1" правление пены к стенам и потолку туалета, использование постройки цементирует как клей.
• Заменяют дверь изолированным, предпочтительно сталь, дверь. Если Вы хотели бы, также склеить пену к этому, только удостовериться, что это - все даже.
• Прилагают погодный демонтаж к краям двери, чтобы удостовериться, что никакой воздух не входит или - высокая температура могла разрушить вино.
• Удостоверяются, что температура относительно прохладна. Есть многочисленные устройства, которые Вы можете использовать, чтобы уменьшиться, температура в туалете - только находят тот, который удовлетворяет Вашему специфическому туалету.
• Винный холодильник/рефрижератор. Это будет держать температурную константу, пока Вы только храните вино в там так, чтобы Вы не всегда открыли и закрыли дверь. Хорошие уровни влажности поддержаны, также. У некоторых есть различные температурные зоны для различных вин.

Видео

Подсказки

• '"Удостоверяются, что вино безопасно',", независимо от того, как Вы в конечном счете решаете сохранить это. Если это - только краткосрочный тип ситуации, это не как большой из проблемы, однако, если Вы надеетесь иметь в наличии бутылку вина некоторое время, чтобы помочь старить это, Вы должны убедиться, что сохранили это в безопасном пятне. 'Безопасные' средства, в этом случае, из света, из высокой температуры, опасности быть выпитым, опасности сломаться, расколоться, или быть пониженным.
• , Если Вы выбрасывали пробку, но все еще хотите сохранить оставшееся вино, обеспечить открытие с частью пластмассовой обертки и сильно круглая резинка раны.
• Немного вин разработано, чтобы обладаться новое, в то время как другие улучшаются с возрастом. Вы должны только быть обеспокоены длительным хранением для последнего. Если у Вас есть белое вино, которое Вы хотите улучшить, старея, не размещайте их в рефрижератор. Это - то, где винный подвал, или туалет, или даже только прохладное, темное место, является ключевым.
• Целеустремленно развитие аромата вина с возрастом, управляя условиями, в которых это сохранено, является искусством и наукой, которая требует гораздо большего знания, чем единственная статья может касаться.
• , Если бы Вы делают Ваше собственное вино, это было бы лучше, чтобы иметь винный подвал, особенно если Вы планируете продавать любое из этого. Все другие виды хранения могли возможно повредить вино после длительного периода времени.
• Вино, которое было не учтено и разложилось, не хуже для Вас, чем если бы это было сохранено должным образом, у этого только есть различный вкус. Не бросайте это - это все еще будет прекрасно для приготовления целей.
• Говорят с местным винным знатоком, у которого есть их собственный винный подвал. См. то, что они рекомендуют, или даже если они будут держаться за несколько бутылок Вашего вина для Вас, если у Вас не будет никакой комнаты для хранения.
• Теперь, когда Ваше вино держит намного дольше, почему не принимают сторону дегустации вин? Они весьма приятны для винных любителей, и отличного способа узнать, какими винами Ваши друзья наслаждаются.
• Некоторые компании через США фактически согласится сохранить Ваше вино для Вас за плату; если Вы обладаете редкой или тонкой бутылкой вина, которое Вы не планируете пить скоро, это - вероятно Ваш абсолютный лучший выбор для хранения.

Предупреждения

• не снабжает вина продуктами, которые способны к ферментированию, особенно сыр или что-нибудь, что могло бы гнить (фрукты и овощи). Заплесневелые ароматы могут фактически войти в сохраненное вино через пробку.
• Как всегда, напиток ответственно.

Связанный wikiHows

• Как Превратить Ваш Мини-Холодильник В Винный Рефрижератор
• Как Выбрать Бутылку Вина
• Как Испытать Вино
• Как Пойти Дегустация вин в Винных заводах
• Как Открыть Бутылку Шампанского с Мечом
• Как Стать Винным Знатоком
• Как Варить Дешевое Вино
• Как Снова использовать Старые Винные Пробки
• Как Замучить Вино
• Как Сделать Вино Арбуза

Источники и Цитаты